Schoko-Cookies

- Deli Reform für meine Familie liefert natürliche Omega-3 und -6 Fettsäuren, die für das Wachstum und die gesunde Entwicklung von Kindern notwendig sind. - Die Margarine ist rein pflanzlich – und damit ideal für eine pflanzenbasierte Ernährung. - Perfekt zum Backen mit Kindern!

HERRLICH SCHOKOLADIG: REZEPT FÜR SCHOKO-COOKIES – MIT VEGANER VARIANTE AM SCHLUSS!

Lust auf schnell und einfach zubereitete Schoko-Cookies? Dieses Rezept ist ideal für den süßen Hunger zwischendurch oder beim Backen mit Kindern, denn die Schoko-Cookies sind in 30 Minuten fertig. Sie sind außen knusprig und innen soft – mit zartschmelzenden Schokoladen-Drops. Am Ende zeigen wir, wie es alternativ auch vegane Schoko Cookies werden.

150 g Deli Reform für meine Familie

1 Priese Salz

je 50 g weißer und brauner Zucker

2 Eier

330 g Mehl

1 EL Kakaopulver

1 TL Backpulver

1/2 TL Backnatron

100 g Vollmilchschokoladen-Drops (backstabil)

NÄHRWERTE PRO PORTION

Brennwerte 538 kJ, 129 kcal
Eiweiß 2,3 g | Kohlenhydrate 16 g | Fett 6 g

VORBEREITUNG	15 Minuten
RUHE-, GAR- & BACKZEIT	15 Minuten
GESAMTZEIT	30 Minuten

ZUBEREITUNG

Teig vorbereiten

Deli Reform Für meine Familie mit Salz sowie dem weißen und braunen Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Dann das Mehl mit Kakaopulver, Backpulver und Natron vermischen und anschließend alles mit der Margarine-Ei-Mischung verkneten. Dann die Schokoladen-Drops zügig darunter kneten.

Cookies backen

Den Cookie-Teig zu 24 walnussgroßen Kugeln formen und diese auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen. Im nächsten Schritt die Cookie-Kugeln flach (Ø ca. 6 cm) drücken und diese dann im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft für ca. 15 Minuten backen.